Comment brancher une cuisinière électrique ?

Le branchement d'une cuisinière électrique au Québec doit respecter le Code de construction du Québec :

• Tension : 240 V (biphasé). La cuisinière utilise les deux phases (L1 et L2) plus le neutre et la mise à la terre
• Disjoncteur : 40 A minimum, généralement 50 A pour les cuisinières standard
• Conducteur : #8 AWG cuivre 90 °C pour 40 A, #6 AWG pour 50 A
• Prise : NEMA 14-50R (4 broches : 2 phases, neutre, terre). Depuis le Code 2015, le neutre est obligatoire même si la cuisinière n'en a pas besoin
• Distance : La prise doit être à moins de 1,8 mètre de la cuisinière, mais à au moins 150 mm du sol

La cuisinière peut être branchée directement (raccordement fixe) avec un sectionneur accessible ou via une prise 14-50R. Le dip switch (sélecteur de puissance) doit être configuré selon la capacité du disjoncteur installé.